29 décembre 2016

Objectif 2017 : reprise en main

Voici venu le temps des bonnes résolutions, même si c'est compliqué à tenir. Pour moi, il n'y en aura qu'une cette année : me reprendre en main pour retrouver ma taille de jeune fille  une jolie silhouette. C'est mon objectif 2017 !!! Comme je l'ai déjà dit, je sors de 3 années pas trop top voir "very bad" parfois.  Après 2 ans et demi de psychothérapie et un nouveau job, me voilà en train de m'affranchir de mes béquilles chimiques et de mon psy. J'ai le sentiment que je vais mieux, que j'ai franchi un cap. Le soucis... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 19:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 décembre 2016

Bûche de Noël aux 3 fruits

Allez, une petite dernière pour la route et le temps des bûches sera révolu. Pour terminé en beauté, voici la recette d'une bûche aux 3 fruits : mangue, framboise, cassis sur un biscuit sablé aux éclats de caramel ! Trop bon...  Pour 8-10 personnes Pour le sablé breton :  5 jaunes d'œufs 75 g de beurre pommade 50 g de sucre roux (cassonade) 25 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 g de vanille liquide 10 g d'éclats de caramel 75 g de chocolat blanc de couverture Mélanger les sucres en poudre,... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 15:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 décembre 2016

Joyeux Noël... quand même

Cette année, Noël a eu un goût particulier... C'est la première fois que la magie n'était plus dans notre Sweet Home. Du coup, c'était étrange : plus de magie, plus d'yeux qui brillent, plus d'enfants qui trépignent, plus de rituels. Du coup, il nous faut tout réinventer, histoire de garder l'esprit de Noël. Ces fêtes de fin d'année, c'était une transition, des tatonnements et des innovations. On fera mieux l'année prochaine, j'en suis sûre. Quoi qu'il en soit, nous avons passé un joyeux Noël et le Père Noël, quel qu'il soit... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 10:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
24 décembre 2016

Bûche pomme verte, citron et noix de coco

Pour 8-10 personnes Pour le Curd de citron vert : 75g d'œuf 1 citron vert 60ml de jus de citron vert 60g de sucre 75g de beurre A faire la veille. Mettre les œufs, le jus de citron, les zestes du citron vert et le sucre dans une casserole. Mélanger bien tous ces ingrédients sur feu moyen jusqu'à épaississement de la crème. Chinoiser la crème dans un cul de poule. Ajouter le beurre au mixeur plongeant quand la crème est tiédie et mixer pendant 2 minutes pour lisser le curd. Mettre le curd de... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 20:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 décembre 2016

Divergent

Depuis le début de l'apprentissage de la lecture, depuis le CP donc, Thomas montre du désintérêt pour cette activité. Pourtant il adorait les histoires mais quand il s'agissait de lire par lui-même, ça devenait compliqué. Ça s'est même parfois transformé en bras de fer...  La 2ème partie de son année de CE2, sa maîtresse lui a proposé une aide personnalisée pour l'"entraîner" à la lecture une fois par semaine. Ça lui a bien plu, il a un peu progressé mais je ne le trouvais toujours pas très à l'aise. Ça restait laborieux. Ce... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 15:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 décembre 2016

12 ans et 1er concert

Pour fêter les 12 ans de Mathy Chérie, il nous fallait THE cadeau... et j'y pense depuis le début de l'année. Je me suis creusé la tête et je suis tombée sur des places de concert  pour Kendji le 19 novembre !!! - heureuse de m'y être encore une fois pris de bonne heure car sinon je n'aurais pas eu ces places ;-p -  Donc le jour de son anniversaire - le 18 novembre - , voici le petit cadeau que Mathy a reçu lors de notre repas traditionnel au restaurant : "Oh my god, j'y crois pas ! C'est trop bien ! Je suis choquée !... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 18:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 décembre 2016

Anniversaire : Les princesses du shopping

Ma fille, cette année encore, m'a fait une demande expresse pour avoir un anniversaire maison entre copines et pyjama party à la clé... Personnellement mon coeur de maman est comblé... sauf que voilà, les filles ont maintenant 12 ans ou plus - Mathy est la plus jeune -. Et plus elles grandissent et plus ça devient difficile de trouver un thème et des jeux adaptés et suffisament captivants pour que les pré-ado ne s'ennuient pas...  Quelques recherches plus tard, et me voilà avec en tête un thème plutôt original qui plaira sans... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 16:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 décembre 2016

Bûche café au lait

Pour une bûche de 30 cm Pour le crémeux café au lait : 160g chocolat au lait de couverture 260g de crème liquide entière Extrait de café 1 dosette de Nescafé lyophilisé A faire la veille Porter la crème à frémissements dans une casserole et y ajouter 2 CS d’extrait de café. Dissoudre la dosette de Nescafé. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis réaliser une émulsion en 3 fois avec la crème chaude. Verser le crémeux dans le moule à insertet faire prendre au congélateur.   ... [Lire la suite]
Posté par Emericky à 20:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 décembre 2016

Les gourmandises de la fin d'année

Merci à cette fin d'année pour m'avoir fourni quelques occasions pour m'adonner à l'un de mes passe-temps favoris : la pâtisserie ! Les mignardises pour dire aux revoir à mes anciens collègues Un Tiramisu pour l'anniversaire d'Arrière Grand Papi Des sablés de noël pour le collège et le maitre de Thom
Posté par Emericky à 22:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,