15 décembre 2016

Les gourmandises de la fin d'année

Merci à cette fin d'année pour m'avoir fourni quelques occasions pour m'adonner à l'un de mes passe-temps favoris : la pâtisserie ! Les mignardises pour dire aux revoir à mes anciens collègues Un Tiramisu pour l'anniversaire d'Arrière Grand Papi Des sablés de noël pour le collège et le maitre de Thom
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20 novembre 2016

12 ans en famille

Nouvelle passion pour Mathy chérie : l'équitation!!! Alors qu'est-ce que je pouvais faire d'autre qu'un gâteau équestre pour son 12ème anniversaire ? Mais en avant goût, une invitation pour inviter la famille et une déco champêtre Les cadeaux de ma beauté ont bien évidemment tourné autour du thème... Une participation à ses cours de poney, une tenue d'hiver et de l'équipement... Merci à toute la famille pour ce beau moment !
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09 mai 2016

9 ans ça se fête

Par un bel après midi de printemps, nous avons fêté les 9 ans de Ptit Thom ! Le temps, en ce 8 mai, étant digne d'un mois de juillet, j'ai eu peur pour mes gâteaux que je me suis acharnée à terminer malgré plusieurs péripéties... Il a fallu ruser et faire la déco à la dernière minute pour que mon gâteau à étage ne s'effondre pas ! Voilà à quoi la déco ressemblait 3/4 avant l'arrivée des invités : Et voilà le résultat : Un Fraisier chocolat praliné Le_fraisier ou plan B pour les intimes (private joke with the family) ... [Lire la suite]
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16 janvier 2016

J'aime la galette

Savez vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans... Et de la crème pâtissière ! Car bizarrement, je n'apprécie pas trop les galettes à frangipane traditionnelle... Je suis en quelque sorte une Madame Plus. Donc en plus du beurre, du sucre, de la poudre d'amande, de l'oeuf et des pâtes feuilletées, moi je rajoute systématiquement de la crème pâtissière. Voici donc ma recette de base pour la galette des rois à la crème d'amande. Et après rien de plus simple, je rajoute - et oui je ne peux pas m'empêcher de... [Lire la suite]
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04 janvier 2016

Marathon sucré

Si je me penche sur la fin d'année 2015, je me rends compte que j'ai un peu négligé la mise à jour du blog... Preuve certainement qu'il y avait beaucoup à faire et que par conséquent l'énergie me manquait pour rédiger des posts.  Par contre, je n'ai pas chômé côté pâtisserie car il y a eu plusieurs occasions, petites ou grandes... La pâtisserie me détend malgré tout le travail que cela demande, alors je ne compte pas les heures... Voici mes réalisations pour les "grandes" occasions : Bavarois chocolat blanc/fruits rouges et... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

It's show time : fiesta so Fashion

Et bien, je vais vous faire un aveu : fêter l'anniversaire d'une 11 ans à la maison, c'est faisable, c'est apprécié et c'est même top !!! Il y a 2 semaines, nous avions lancé un appel à quelques fans de mode pour participer à notre Fashion Show ! Le jour J, dans notre atelier/studio, tout était prêt : Une fois toutes les candidates arrivées au sein de notre atelier, nous nous sommes attelées à la conception de vêtements haute couture : un T.shirt customisé et une petite robe noire ! Les essayages et les derniers... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Devoirs de vacances pour les maîtres

Ça y est l’année scolaire se termine ! Et comme chaque année, à chaque fin d’année, je me pose la même question : comment va-t-on marquer le coup pour les instits des enfants ? Cette année, chaque enfant a eu un maître... Et les vieux clichés sont là, bien encrés, même s'ils sont peut-être erronés ! Exit donc un cadeau sur le thème des fleurs, de la papeterie ou de la cuisine pour notre tandem 100% masculin! En compulsant la bloggo, je suis tombée nez à nez avec plusieurs idées qui m'ont bien plu. De toutes ces bribes d'idées en est... [Lire la suite]
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11 mai 2015

8 ans ça se fête

Ce WE, mon fils a soufflé ses 8 bougies la tête dans les étoiles et en famille. Au menu, un entremet chocolat/noisette et caramel au beurre salé et un entremet coco/mangue/passion. Thom a été bien gâté ... une fois de plus Merci à tous pour avoir gâté mon petit, pour votre présence (et pour m'avoir apporté votre soutien dans un moment périlleux)
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11 janvier 2015

Remède pour guérison rapide

Un papi qui se fait opérer... Nous, on a un remède pour le faire guérir vite : des pilules magiques ! Attention la posologie est stricte : seulement un sablé une pilule de chaque sorte, 1 fois par jour à 16h et avec un grand verre de lait ! On ne badine pas avec les médicaments !!!
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03 janvier 2015

Projet début 2015 : réchauffer le cœur des profs !

C'est l'hiver, c'est les vacances de Noël et comme chaque année à cette période, il nous faut penser à faire les petits cadeaux de bonne année pour les maîtres des enfants. Quelques recherches sur le Net, un petit mix de plusieurs idées et maintenant, place à la préparation de Rituels Chaud'colat gourmand contre le grand froid!!! Ce rituel comprend tout ce qu'il faut pour confectionner un bon chocolat chaud maison (Mug décoré - Sucettes de chaud'colat - Biscuits de Noël). Pour les biscuits, il a fallu se creuser... [Lire la suite]
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