La p'tite famille d'Emericky

20 juillet 2017

Vacances heureuses certes, mais vacances studieuses

Certes les vacances sont faites pour se reposer,

Certes il faut laisser aux enfants le temps de souffler,

D'ailleurs, les miens, ils en profitent plutôt bien... Je leur ai pris 1 semaine de stage chacun - tennis pour l'un et poney pour l'autre - pour les occuper un peu et le reste du temps c'est free style !!! Et par free style, il faut comprendre geek attitude à fond !!! Télé, portable, tablette, Wii U & co. J'avoue que je préfère ne pas savoir et que je suis bien contente de ne pas être là pour voir ça ! 

Je suis une maman qui bosse une grande partie de l'été mais il ne faudrait pas que le tsunami d'images numériques et autres pixels qu'ils ingurgitent en l'absence de leurs parents ribootent complètement le cerveau de mes enfants !!!

Du coup, tous les matins avant d'aller travailler, je leur rédige un petit mot d'amour leur rappelant qu'ils doivent faire une page de leur cahier de vacances.

J'ai hésité avant de les acheter car franchement, mes enfants n'ont jamais eu de difficultés scolaires - Mathy a d'ailleurs décroché en fin d'année le tableau d'honneur pour la 2nde fois - et les années précédentes, ils expédiaient les exos qui les amusaient le plus et ils délaissaient ceux qui concernaient les matières dans lesquelles ils étaient moins confortables... Du coup, c'était vraiment une perte de temps pour eux et d'argent pour moi ! 

Ceci étant Mathy était presque en demande pour revoir les notions d'espagnol car elle a un peu galéré cette année. Je dis "presque en demande" car elle l'a formulé à plusieurs reprises en fin d'année scolaire, mais depuis qu'elle a fini le collège - le 27 juin - elle n'est bizarrement plus du tout stressée avec ça ! Trop tard, ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde. Dans le magasin, je me suis naturellement dirigée vers le rayon des cahiers disciplinaires et j'ai choisi 2 beaux cahiers pour revoir ses langues étrangères.

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Mon Thom, lui, a plutôt fait la tête quand je lui ai révélé son programme de révision des vacances : du français, de la dictée et de la lecture !!! Moins il en fait mieux il se porte, mon fils ! Mais après une année un peu compliquée avec le maître qu'il a eu, c'était le deal pour rattraper le retard... Bon, je reconnais, je suis une angoissée, car du retard il n'y a point ou presque... C'est juste que le maître a été trop laxiste : pas de rigueur, pas d'exigence. Du coup mon fils n'est ni rigoureux ni exigent envers son travail scolaire... Il écrit comme il entend donc fo-nai-ti-ke-man (phonétiquement). L'orthographe, les règles de grammaire, la conjugaison, il ne semble pas connaître... ET la lecture reste très/trop hésitante pour un enfant qui va entrer en CM2 ! Clairement, mon champion, il faut qu'on l'entraîne et qu'on le pousse cette année car je ne voudrais pas qu'il soit pénalisé à l'entrée en 6ème...

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A tous les détracteurs des devoirs de vacances qui pensent qu'il faut ficher la paix aux enfants pendant les vacances, je répondrais que ce n'est pas 1 heure de boulot par jour pendant 2 mois qui vont les empêcher de profiter ! Et si en plus ça peut rassurer les parents, pourquoi s'en priver ?!?

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02 juillet 2017

Programme WW en pause estivale

Bilan à 6 mois de programme WW : perte de 11kg tout rond !!!

Avec le petit jeu organisé par mon Paddy, moins 11kg, ça donne ça :

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Impressionnant non ??? J'ai du mal à réaliser et je me demande comment mes bourlets pouvaient contenir l'équivalent de 6 bouteilles de 1,5L et 4 bouteilles de 500ml. Sans que ça me choque plus que ça et sans que mon Zhom ne me dise rien !!!

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Allégée de tous ces kilos, je me sens bien, même si j'aurais voulu arriver à la silhouette idéale que je me suis mise en tête. Mais il faut que je sois raisonnable : toutes les photos des stars ou des mannequins sont photoshoppées... Dans la vraie vie, il y a des bourrelets qui traînent, de la cellulite, des vergetures, des seins moins ronds... Comme moi quoi!!! Il faut que je m'accepte telle que je suis et que je me familiarise avec mon nouveau corps... Je suis quand même passée de la taille 42 aux coutures plus que malmenées - donc certainement un 44, il faut être réaliste -, à un 40 voir 38 suivant les marques. Victoire ! 

A 4 semaines de la fin de mon abonnement ww, j'ai décidé de passer en mode stab', histoire de faire une pause estivale.

Le programme préconise 6 semaines de stabilisation minimum. Je ne vais pouvoir en faire que 4 avec le programme et ensuite il faudra que je navigue à vue.

Ça semble plutôt facile : il suffit d'ajouter 6 SP au quota de points quotidien et on continue à manger sainement :

  • 200 g de fruits et 300 g de légumes (moi, j'en mange bien plus)
  • 2 à 3 produits laitiers
  • 1.5 l d’eau
  • 2 à 3 portions de matière grasse végétale
  • 200 g de protéines
  • 300 g de féculents

Après ma pause estivale, si je suis motivée, je reprendrais le programme pour affiner un peu le résultat.

Par contre une chose est sûre à la rentrée je continuerai sur la même lancée sportivement parlant. 3 séances hebdomadaire me permettent de me sentir dynamique, alerte et "ferme" !

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14 juin 2017

La côte d'Opale

Petit retour aux sources aux vacances de Printemps... Je n'y étais pas retournée depuis l'âge de 12-13 ans et j'avais bien envie de montrer à ma famille où j'ai passsé beaucoup de WE et de petites vacances en camping-car avec mes parents... Et bien le moins que l'on puisse dire c'est qu'en 25 ans, l'endroit de mes souvenirs n'est plus vraiment le même !!!

Le village de Wissant a changé, les dunes ont été mangées par la mer mais le bon goût iodé de l'air et le bruit des vagues sont restés les mêmes. Et c'est bien le principal !!! Même si les enfants étaient au bout de leur vie - dixit mon ado de 12ans et demi - car il n'y avait pas de Wifi dans notre location, nous avons bien profité de longues ballades en bord de mer. 

20170417_17482620170419_16240220170419_16450820170420_171010Pendant notre parenthèse à Wissant, nous avons également mangé couleur locale... Des frites fraîches 1 fois par jour, des gaufres, et des plats ch'ti aux resto... 

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De quoi faire un break avec le quotidien...

- J'ai mis plus de photos dans l'album dédié -

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11 juin 2017

La foulée des sacres

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La foulée des sacres 2017, nous y étions.

Car mon zhom a été piqué par le virus de la course à pied à la rentrée 2016... C'est la 4ème course officielle à laquelle il participe. Grâce à son entraînement de choc, il progresse notre champion : cette fois-ci il a terminé 491ème sur 2674 participants sur ce 10km !!!

Le champion vous dira modestement que sa perf a été amputée de quelques précieuses minutes à cause 1/ d'une erreur stratégique de positionnement au départ de la course - se positionner en queue de peloton est une fausse bonne idée -, 2/ d'une perte de clé qui l'a contraint à revenir un peu sur ses pas pour la récupérer - que dire ??? - , et 3/ d'une chaleur harassante - cette excuse-la on lui accorde car courir par 30-31°C, ça ne doit pas être drôle -.

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Nous, les supporters, on le soutient à fond notre champion. On est de toutes les courses. On donne de notre personne. La preuve : un bon BurgerKing en terrasse et un concours de grimaces en attendant le coup d'envoi de la course...

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... et de voir passer notre dossard préféré !!! Aller Loulouuuuuuuu !

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Prochain rendez-vous : octobre 2017 pour le  Run in Reims semi-marathon

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Entremet citron façon tarte au citron meringuée

2017-06-11 14

pour 8-10 personnes

Pour la pâte sablée :

  • 220 g de farine
  • 90 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d'amande
  • 2 g de sel
  • 130 g de beurre mou
  • 1 œuf

A faire à J-2

Placer la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel dans la cuve de votre robot. Mélanger avec la feuille du robot. Ajouter le beurre en morceaux et bien pétrir. Incorporer l’œuf et pétrir jusqu’à obtenir une boule avec la pâte. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Avec un rouleau à pâtisserie, étaler cette pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur 5 mm d'épaisseur. Découper un disque de 20 cm de diamètre avec un cercle ajustable. Enfourner 20 minutes en surveillant la coloration.

Pour la meringue :

  • 2 blancs d'oeuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace

A faire à J-2

Préchauffer le four à 100°C. Fouetter les blancs en neige. Verser le sucre en poudre petit à petit, à partir du moment où les blancs commencent à mousser. Fouetter pendant une dizaine de minutes, jusqu'à obtenir un mélange bien ferme. Ajouter le sucre glace et fouetter encore 30 secondes pour obtenir des  « becs d'oiseau ». Placer la meringue dans une poche à douille. Pocher un disque de 20 cm de diamètre, et des petites meringues pour la décoration. Enfourner les petites meringues 1 heure et le disque de meringue 1h30.

Pour le lemond curd :

  • 2 œufs
  • 80 g de sucre glace
  • 40 g de beurre pommade
  • 1cc de maïzena
  • 80 ml de jus de citron (environ 2 petits citrons)

A faire J-2

Dans un cul de poule, mélanger bien tous les ingrédients. Faites cuire au bain marie sans cesser de fouetter pendant 5min environ en remuant de façon régulière. Mettre dans un bocal . Conserver au frais. 

Pour la mousse au citron :

  • 3g  de gélatine
  • 90 g de chocolat blanc
  • 40 cl de crème liquide entière
  • zestes d'un citro

A faire à J-1

Placer la gélatine dans l'eau froide pour la réhydrater. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Dans une casserole, faire chauffer la moitié de la crème liquide. Verser la crème chaude, en 3 fois, sur le chocolat blanc, en mélangeant après chaque ajout, de façon à créer une émulsion. Incorporer ensuite la gélatine essorée, puis le reste de crème froide. Réserver au réfrigérateur 4 heures au minimum (ou 2 heures au réfrigérateur puis 15 minutes au congélateur).

Pour le montage :

  • Beurre de cacao

A faire à J-1

Pulvériser le cercle de meringue avec du beurre de cacao pour l'imperméabiliser. Recouvrer la pâte sablée avec la moitié du lemon curd. Placer ensuite le disque de meringue, puis étaler le reste de lemon curd. Placer le tout au centre d'un cercle de 24 cm de diamètre afin de faciliter le démoulage. Réserver au réfrigérateur. Sortir la mousse au citron du réfrigérateur et la fouetter à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe. Zester un citron et ajouter les zestes à la préparation. Fouetter encore 30 secondes. Verser le tout dans le cercle de 24 cm. Placer au congélateur pour une nuit ou plus.

Pour le glaçage :

  • 50g d'eau
  • 100g de sucre semoule
  • 100g de glucose
  • 65g de lait concentré sucré
  • 6g de gélatine
  • 17g de jus de citron
  • 1 cc de colorant jaune

A faire à J-1

Placer la gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, cuire à 110°C l’eau, le sucre semoule et le glucose. Ajouter la gélatine essorée et mélanger avant de verser le sirop cuit sur le lait concentré sucré, le jus de citron et le colorant. Passer le tout au mixeur plongeant pour obtenir une texture bien lisse. Réserver au réfrigérateur.

Le jour J, chauffer le glaçage à 40°C et le faire refroidir à 37°C. Sortir l'entremet du congélateur et le démouler. Le placer sur une grille avec une assiette en-dessous. Verser le glaçage à 35°C sur le dessus du gâteau. Nettoyer les côtés de l'entremet. (Pour recouvrir l'entremet en entier, doubler les dose de glaçage). Déplacer l'entremet sur un plat de service et laisser le gâteau décongeler au réfrigérateur pendant 2 heures environ. Avant de servir, décorer avec les petites meringues. 

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Happy 60-1 mon paddy chéri !!!

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09 juin 2017

Entremet cocktail des îles

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Pour 12 personnes 24 diamètre

Pour la crème passion:

  • 175ml de purée de fruit de la passion Capfruit
  • 112,5g d’œufs
  • 50g de sucre semoule
  • 1 gousse de vanille
  • 56g de beurre
  • 2g de gélatine

A faire la veille (ou J-2).

Filmer le fond du cadre à pâtisserie de 22cm de diamètre avec du film alimentaire ou papier alu. Ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Blanchir les œufs avec le sucre semoule dans un cul de poule. Fendre la demi-gousse de vanille et récupérer les graines. Dans une casserole, faire bouillir la pulpe de fruit de la passion, l’eau et les graines de vanille. Verser ce coulis bouillant sur le mélange œufs/sucre, mélanger puis remettre le tout dans la casserole. Cuire 3 minutes après l'ébullition sans cesser de fouetter. Hors du feu ajouter la gélatine essorée. Débarrasser dans un cul de poule puis laisser refroidir jusqu'à 40°C avant d'y ajouter le beurre coupé en dés. Mixer le beurre au mixeur plongeant jusqu'à ce que la crème soit lisse. Couler la crème dans le cercle à pâtisserie de 22cm et placer au congélateur au moins 3heures. 

Pour la gelée de mangue:

  • 170g de purée de mangue
  • 42g de glucose
  • 42g de sucre
  • 4g de gélatine
  • Petite boite de mangue au sirop égouttée

A faire la veille (ou J-2).

Filmer le fond du cadre à pâtisserie de 22cm de diamètre avec du film alimentaire ou papier alu. Ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Porter la purée de mangue, le glucose et le sucre à ébullition. Tailler en dés les quartiers de mangue égouttée. Hors du feu ajouter la gélatine essorée et mélanger. Couler dans le cercle à pâtisserie, répartir les morceaux de mangue et placer au congélateur au moins 2heures.

Pour la dacquoise coco:

  • 100g de blancs d’œufs
  • 45g de sucre semoule
  • 45g de poudre d'amandes
  • 45g de noix de coco râpée
  • 70g de sucre glace
  • 17g de farine

A faire la veille.

Préchauffer le four à 180°C. Placer un cadre à pâtisserie de 24cm de diamètre sur une feuille de papier sulfurisé ou alu. Monter les blancs d’œufs en neige et incorporer le sucre semoule petit à petit quand les blancs sont mousseux. Incorporer délicatement le mélange sec aux blancs d’œufs montés à l'aide d'une maryse. Garnir une poche à douille lisse de 10mm et pocher dans le cercle. Enfourner pendant 20 minutes en tournant la plaque à mi-cuisson. Laisser refroidir et décoller délicatement la dacquoise. Parer les bords du biscuit (22cm de diamètre) et réserver jusqu'au montage.

Pour la crème bavaroise coco:

  • 400ml de lait de coco
  • 80g de jaunes d’œufs
  • 50g de sucre semoule
  • 10g de gélatine
  • 325ml de crème liquide entière
  • 56g de noix de coco râpée
  • 10g de Malibu
  • 6g de Rhum

A faire la veille.

Ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Mixer finement la noix de coco râpée. Dans un cul de poule, mélanger les œufs avec le sucre. Faire bouillir le lait de coco et la coco râpée très finement dans une casserole. Quand le mélange bout, le verser dans le cul de poule avec le mélange œufs/sucre. Remettre sur feu doux et laisser épaissir (ne pas dépasser 84°C). Ajouter la gélatine essorée et fouetter. Quand le mélange est descendu à 40°C ajouter l’alcool et bien mélanger. Laisser refroidir jusqu'à 25°C environ. Monter la crème liquide en crème montée mousseuse (pas serrée) et l’incorporer délicatement en 3 fois au mélange tiédi. Laisser la crème refroidir à température ambiante. 

Pour le montage:

Filmer le fond du cercle à pâtisserie de 24cm avec du film alimentaire. Placer la dacquoise coco au centre du cercle. Mettre une couche de mousse coco sur les bords du cercle et sur le biscuit. Démouler le coulis de mangue gélifié congelé et le déposer sur la mousse coco au centre de l'entremet. Démouler ensuite la crème passion congelée et la placer sur la gelée de mangue. Appuyer très légèrement pour faire remonter un peu la mousse coco sur les bords. Compléter l’entremet avec le reste de la mousse coco. Bien lisser le dessus et  placer l’entremet au réfrigérateur tout la nuit. 

Pour le miroir gélifié à la mangue:

  • 150 g de purée de passion
  • 150 g de purée de mangue
  • 3g de gélatine

Le jour J

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer les purées de fruit  jusqu’à ébullition. Ajouter la gélatine essorée et mélanger correctement pour que la gélatine soit bien dissoute. Laisser refroidir à température ambiante puis verser délicatement sur l'entremet. Laisser prendre au réfrigérateur plusieurs heures et décorer selon votre goût.

      

 

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Entremet Dulcey croquant au praliné

2017-05-08 09

 Pour 16 personnes diam 30cm

Pour le biscuit à la noisette :

  • 6 blancs d’œufs
  • 60g de sucre en poudre
  • 130g de sucre glace tamisé
  • 40g de farine tamisée
  • 140g de poudre de noisettes

Préchauffer le four à 200°c. Battre les blancs en neige ferme avec le sucre. Ajouter le sucre glace, la farine et la poudre de noisettes en utilisant une maryse pour ne pas casser les blancs. Mettre un cercle pâtissier de 30cm sur un plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis remplir le cercle de pâte. Enfourner environ 18 minutes. Décercler une fois refroidi, parer le biscuit à 28cm puis remettre dans le cercle pour la suite.

 Pour la feuillantine :

  • 100g chocolat lait de couverture
  • 190g de praliné
  • 95g de gavottes émiettées
  • 20g de beurre

Faire fondre au bain marie le chocolat au lait avec le beurre. Mélanger le chocolat au lait avec le praliné. Ajouter les gavottes émiettées. Puis étaler une fine couche de feuillantine sur le biscuit refroidi.

Pour la mousse au chocolat blond Dulcey :

  • 12g de gélatine
  • 500g de Dulcey Valrhona
  • 260g de lait
  • 540g de crème liquide entière

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Faire fondre le Dulcey au micro-ondes (petit à petit, ne pas le brûler!). Faire chauffer le lait dans une casserole puis y faire fondre la gélatine bien égouttée. Verser le lait en trois fois sur le Dulcey fondu, bien homogénéiser. Monter une chantilly bien ferme avec la crème liquide entière très froide. Quand le chocolat fondu est tiède au toucher, incorporer délicatement la chantilly au chocolat fondu, puis verser le tout dans le cercle pâtissier, sur le croquant froid. Mettre au réfrigérateur toute une nuit ou au congélateur jusqu'au jour J.

 Pour le décor :

  • Billes de chocolat + cacao amer pour le décor

Le jour-J, démouler et laisser le gateau décongeler au moins 6 heures. Juste avant de servir, saupoudrer sur l'entremet du cacao amer et quelques billes de chocolat.

 

 

 

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Le poney, c'est son dada !

Mathy, depuis des années, nous réclamait de faire de l'équitation. Et nous, en bons parents indignes, depuis des années, nous refusions.

Nous n'avons jamais opté pour les activités extrascolaires à tout prix. Bizarrement, nous préférions qu'elle apprenne à nager et qu'elle ait du temps pour jouer. Elle a ensuite voulu faire de la danse pour faire comme les copines. Cela fait donc 4 ans que notre fille "danse" mais depuis ses débuts, on se rend bien compte qu'elle n'a pas de don particulier, voir même qu'elle a malheureusement hérité du groove et de la grâce de son papa chéri !!!

Cette année, la demande devenant de plus en plus pressante et la première année au collège s'étant parfaitement déroulée, nous avons craqué. Et quelle bonne idée !!! Mathy s'est révélée, épanouie dans ce sport. Elle a passé avec succès son Galop 1 pendant les vancaces d'avril et sa monitrice a préconisé de l'inscrire dans un cours supérieur en sautant un niveau l'an prochain.

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Galop 1 - Montage Vidéo Kizoa

Outre l'assouvissement de son amour pour les animaux, ma fille pétille quand elle est sur un poney. Elle a un beau maintien, voir même il faut le dire de la grâce, de l'allure... Je crois qu'elle a vraiment trouvé le sport qui lui correspond !

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31 mai 2017

Totem Koh Lanta chocolat praliné

Génoise au chocolat, ganache montée chocolat et praliné

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 Pour 10-12 personnes 

Pour la ganache montée :

  • 250 ml de crème fleurette +250 ml de crème froide
  • 250 g de chocolat au lait pâtissier
  • 1 CS miel
  • 3 CS de praliné

A faire la veille.

Faire bouillir la crème liquide avec le miel dans une casserole puis la verser sur les pistoles de chocolat. Bien mélanger afin que le chocolat fonde de manière homogène. Ajouter le reste de crème bien froide et mélanger à la maryse. Ajouter le praliné et mélanger à nouveau pour que le tout soit bien homogène.

Couvrir d’un film étirable avant de réserver au frais une nuit ou 6 heures minimum.

Pour la génoise :

  • 185g de farine
  • 200g de sucre blanc
  • 8 œufs
  • 65g de cacao en poudre amer
  • 1,5 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cc de vanille en grain

A faire le jour J.

Préchauffer le four à 170°C.

Dans la cuve d’un robot, verser le sucre, le sachet de sucre vanillé, 1 cc de vanille en grain et les œufs entiers. Fouetter entre 7 à 10 min à grande vitesse, il faut que le mélange triple d'épaisseur. Mélanger ensemble la levure et la farine (pour une génoise homogène). Une fois le mélange œufs/sucre monté, verser la farine en une seule fois et battre à vitesse moyenne 1 minute. Diviser le mélange en 2 parts égales. Verser chaque part dans un cercle à pâtisserie de 24x26 cm chemisé de papier sulfurisé. Faire cuire les génoises à 170°C puis pendant 12 min. Démouler à chaud et mettre les génoises à l'envers sur une grille jusqu'à refroidissement total.

Pour le montage :

Lorsque les génoises sont bien refroidies, sortir la ganache du réfrigérateur et la fouetter à pleine vitesse jusqu’à ce que qu’elle ait doublé de volume et qu’elle soit bien mousseuse. Etaler 2/3 de la ganache montée sur la 1ère génoise puis retourner la 2ème génoise sur la 1ère génoise. Si nécessaire, procéder aux découpes du gâteau avant d’étaler le restant de la ganache sur les bords du gâteau et sur le dessus pour bien égaliser et lisser.

Mettre le gâteau au frais avant le glaçage.

Pour le glaçage pur chocolat :

  • 300g Chocolat noir de couverture
  • 300g Chocolat au lait de couverture
  • Pâte d’amande

Faire fondre les chocolats au lait et noir au bain marie. Bien mélanger pour rendre les chocolats fondus bien homogène. Etaler le chocolat à la spatule sur le gâteau tout juste sorti du réfrigérateur. Une fois le chocolat durci, rayer la surface du chocolat pour donner au totem un effet bois puis façonner les décors en pâte d’amande pour finaliser la décoration du gâteau.

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29 mai 2017

Anniversaire Koh Lanta : la fiesta

Par un après-midi quasi estival (ciel bleu et 30°C), Zhom et moi - alias Denis et Denise - avons animé la grande aventure Koh Langta que j'ai organisée pour l'anniversaire de notre fiston !

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Après l'accueil des 6 aventuriers, la nomination du chef de tribu et l'explication des règles, nous nous sommes lancés dans plus de 3 heures de jeu ! On a alterné 6 épreuves d'immunité pour gagner des colliers d'immunité - sésames pour obtenir le totem final - et 6 épreuves de confort pour agrémenter la soirée camping (eau, riz, fruits, sacs de couchage...).

1ère épreuve : le circuit de l’eau

«Dans la survie, l’eau c’est la vie ! Pas question de la gâcher » 

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Un seau rempli d'eau au départ, des éponges et un seau vide à l'arrivée. Entre les deux, une échelle et des plots. On gorge son éponge d'eau, on saute entre chaque échelon de l'échelle, on fait le slalom entre les plots et on presse son éponge dans le seau final. Après huit minutes de relais, quelques glissades dans l'herbe fatalement détrempée par les passages des aventuriers, le seau a enfin débordé.

2ème épreuve : Lancé de poids

« Pour viser avec adresse, il ne faut pas confondre précipitation et vitesse»

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Des pompes à eau, des ballons pour bombes à eau de 3 couleurs différentes et de l'eau... On se met par 2, on pompe pour remplir les bombes à eau... d'eau, on file à la ligne de tir et on essaie de viser la zone-cible. Le défi : chaque binôme doit lancer au moins 6 bombes à eau dans la zone cible. Bien évidemment, la tribu a pulvérisé l'objectif et les bombes à eau restantes en faisant une bataille d'eau !

 3ème  épreuve: Course en sac en relai

« Pour dormir dans un duvet vous devez vous relayer»

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Pour cette épreuve, l'équipe a dû enfiler de vrais sacs à patates ! Chaque aventurier s'est ensuite élancé en sautillant dans son sac sur le parcours avant de revenir passer le relai à l'aventurier suivant. Le sprint final s'est fait en tribu, tout le monde a dû refaire le circuit et franchir la ligne d'arrivée avant la fin du chrono.

 4ème épreuve : Jeu en aveugle

«Soyez à l’écoute pour ne pas perdre la boule »

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Un « guide » et un « aveugle » à qui on bande les yeux. Le guide doit aider l'aventurier aveuglé en lui donnant des instructions à voix haute afin de trouver les 3 balles de la couleur tiré au sort par le binôme puis à les rapporter. Chaque aventurier est tour à tour « guide » et « aveugle ». A force de persévérence, la tribu a finalement gagné un collier d’immunité.

 5ème épreuve : la pêche

« Plonger les pieds ou la tête, vous permettra de remplir votre assiette »

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Gros Must de l'après-midi : la pêche... On a rien sans rien. Et là, pour le coup - et puisque toute la tribu a choisi de pêcher à la bouche - , on n'a pas de poisson sans mouiller sa chemise !  En apnée, les aventuriers ont dû aller pêcher des poissons en chocolat... Crises de rire, différents styles, un peu de triche mais tout le monde a réussi à pêcher ses 6 poissons, la tribu a donc remporté l'épreuve.

 6ème épreuve : le Mémo Tiki

« Observation et mémoire, vous amèneront la victoire »

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Jeu de mémory géant version totem. Pour que tout aventurier ait sa chance, le nombre de paires max qu'un aventurier pouvait retourner était fixé à 2 ! L'entraide était quand même vivement recommandée et grâce à la cohésion, cette épreuve est devenue une victoire d'équipe.

7ème épreuve : les jarres

« Pour pouvoir manger, il faut se dépasser »

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Petit jeu bien beurk emprunté à Fort Boyard... L'épreuve des jarres où il faut farfouiller dans des trucs bizarres à l'aveugle pour trouver un objet. J'avais mis dans les jarres, des spaghettis bien gluants, des billes d'eau, de la sciure, des plumes, de la toile d'araignée synthétique avec des araignées, des cotillons en kraft. Alors là, on se rend compte qu'à 10 ans, il y a déjà des très courageux et des un peu moins courageux dont mon fils fait parti ! Heureusement, les plus téméraires sont venus à la rescousse des plus froussards pour leur permettre d'avoir leur quota de coquillages pour valider l'épreuve.

8ème épreuve : l’équilibre en équipe

« L’essentiel est de parvenir à l’équilibre et de le tenir » 

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Ce jeu aurait pu être compliqué mais ça a été une formalité car les aventuriers avaient déjà fait la pyramide humaine en EPS. Donc s'organiser et tenir 15 secondes en position n'a posé aucun souci à la tribu ! Mission accomplie haut la main !

9ème épreuve Dégustation à l’aveugle

« Peu importe ce que c’est, vous devez goûter et avaler »

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Oh my god !!! Je crois que c'est la pire des expériences pour mes aventuriers... Ils ont eu vraiment du mal à passer outre leur appréhension. Il faut dire que cette épreuve est vraiment impressionnante à la TV et puisqu'ils commencent à me connaitre un peu, ils se sont vraiment demandés si j'allais leur faire manger des vers ou des mygales... Mais la tribu des Ti'Kohpains comprenant des âmes sensibles - mon fiston par exemple - , je l'ai joué soft, j'ai juste enrobé des morceaux de fruits dans du chocolat. 

10ème épreuve : le parcours du combattant à 3 jambes

« Restez soudés, si vous voulez avancer »

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Les aventuriers ont dû évoluer dans une structure de cordes accrochés 2 par 2. Pas simple de se coordonner pour avancer à 3 jambes. Mais avec plus ou moins d'aisance, chaque binôme a complété le challenge.

11ème épreuve : les grains de riz

« Grain après grain, le blé vous donnera du pain »

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Un peu de concentration pour ce jeu. Il s'agissait de compter avec la seule aide de baguettes en bois, des grains de playmais. 46 grains de playmais très exactement !!! Malheureusement le vent s'en est mêlé mettant à rude épreuve les nerfs des aventuriers,  car les playmais se sont envolés et se sont mélangés les grains. Par miracle, un des aventuriers a trouvé le compte juste et a permis à la tribu de remporter le riz ! Ouf !

12ème et ultime épreuve: les poteaux.

« La règle pour avoir de la stabilité, c’est d’avoir un pied bien assuré »

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N'ayant plus de poteaux à notre disposition, nous avons pris le parti de faire l'épreuve mythique des poteaux sur une poutre. Puisque qu’il n’y a pas eu d’élimination en court de route, la tribu des Ti’Kohpains au grand complet a pris place sur une poutre en bois. Au bout de 4 minutes, les aventuriers étaient toujours bien campés sur leurs 2 pieds. Le passage sur 1 pied en a destabilisé plus d'un. Comme on avait encore 2 fortiches qui faisaient les malins, on a encore corsé l’épreuve : les derniers instants se sont déroulés les yeux fermés ! Et là, ça n’a plus duré longtemps ! Le grand gagnant des poteaux, Tao, a fait gagner le dernier collier d’immunité à la tribu !

Et l'obtention de ce 6ème collier a, comme annoncé, permis d'obtenir la récompense ultime : le totem d’immunité ! Et le totem d’immunité, c’était le gâteau d’anniversaire...

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Après 4 heures 30 en extérieur, nous avons regagné notre camp où les aventuriers ont dû encore donner de leur personne pour construire leur abri. Pendant ce temps, mes 2 assistantes de production - ma fille et une de ses copines - et moi-même avons préparé un repas digne du meilleur des conforts ! Repas pendant lequel ils ont encore été confrontés à un challenge : manger dans des assiettes en palme avec un coquillage ou  avec des couverts en bois !

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Les 21 heures pendant lesquelles nous avons dû encadrer la tribu des Ti'Kohpains ont été les plus physiques de ma carrière de Birthday G.O., mais les garçons ont été bluffés et enchantés ! Il va falloir que je potasse dur pour faire au moins aussi bien l'an prochain !

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21 mai 2017

Anniversaire Koh Lanta : les préparatifs #2

Nous sommes à J-4 de notre Koh Langta et les préparatifs ont repris activement...

Je ne vais pas m'étendre sur la préparation matérielle qui, somme toute, ressemble à celles que j'ai pu réaliser jusque-là. Petit extrait assez révélateur de l'immersion des futurs aventuriers qui composeront la tribu des Ti'Kohpains:

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Par contre, là où mes préparatifs diffèrent par rapport à d'habitude, c'est que l'essentiel de l'anniversaire de Thomas va se dérouler en extérieur. Il faut donc essayer de tout anticiper...

Lors des précédents anniv' de Thom, nous n'avions fait que quelques excursions dans le quartier - histoire de défouler les gars avant de rentrer dans le vif du sujet intra muros ! -, nous n'étions donc pas trop tributaires de la météo.  Cette fois-ci, les conditions climatiques vont être essentielles pour le bon déroulé de la fête de mon fiston, car je ne vais pas pouvoir la transposer à la maison. Et puis, il a aussi fallu gérer les aléas qui peuvent survenir à cause d'évènements extérieurs.

Un 1er éclair de génie m'a fait m'interroger - à J-10 !!! mieux vaut tard que jamais ! - sur les heures d'ouverture du parc envisagé pour accueillir notre grande aventure.  Et heureusement car le terrain de jeu convoité sera pris par un évènement hippique à la date que nous avons retenue. Comme nous ne savons pas comment l'espace va être occupé, je ne préfère pas risquer de perturber notre jeu. Donc j'ai décidé de changer mon fusil d'épaule. Nous irons dans le 2nd plus grand parc non loin de chez nous. 

Un 2nd éclair de génie m'a poussé à aller faire un repérage sur place malgré le fait que nous connaissions très bien ce parc. Et heureusement car le sort s'acharnant sur notre aventure, le parc#2 vient de subir un réaménagement paysager... Outre quelques modifications de tracés, l'un des points d'eau sur lesquels je comptais pour mes épreuves ne fonctionne plus ET comble du comble, les jardiniers ont osé retirer les poteaux en bois sur lesquels je comptais pour faire l’épreuve ultime. Quel culot ! A J-8, il a fallu revoir l’enchainement des épreuves... et donc refaire les plans !

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A J-4, je suis retombée sur mes pieds et je vais pouvoir profiter des derniers jours pour peaufiner les derniers détails. Histoire d'être parée à toute éventualité !

Quoiqu'il arrive, une chose est sûre : nos règles seront quelques peu différentes du vrai jeu. Il n'y aura ni éliminés, ni conseils pas plus que de torche éteinte à cause d'une éviction orchestrée par des copains. Nous, on va cultiver l'esprit d'équipe !!!

Notre parcours va être jalonné de messages nous annonçant des épreuves de confort et d'immunité. La tribu des Ti’Kohpains va devoir faire preuve de cohésion pour réussir ces épreuves. Une épreuve réussie fera gagner un confort collectif ou un collier d’immunité. A la fin du jeu si la tribu a réuni 6 colliers d'immunité, elle gagnera le totem qui permettra aux aventuriers de poursuivre l’aventure (goûter et soirée camping).

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La suite au prochain épisode !

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16 mai 2017

Bilan : 4 mois de WW

Bilan balance : - 8kg au compteur soit 4/5ème de mon objectif de départ !!!

Je suis plutôt contente même si je trouve que je perds doucement (trop ???). Mais qui perd doucement, perd sûrement, non ? D’ailleurs, forte de cette "réussite", j’ai ajouté à mon objectif de départ 2kg, comme ça, pour la route… Je suis hyper motivée par ma condition physique qui s'est très nettement améliorée, par ma ligne qui a changé, par les remarques/compliments que l’on me fait et par le bien-être physique et moral que je ressens. 

J’ai repris goût au sport. Finalement, je me rends compte que j'aime bien l'effort physique ! J’ai plaisir à aller me défouler et si je ne fais pas mes 3 séances par semaine, je suis frustrée. Du coup, je n’en loupe plus une ! Bizarrement, je ne trouve plus de mauvaise bonne excuse pour ne pas aller transpirer. En plus d'être fière de moi, ça me permet de m'autoriser quelques écarts... Je ne culpabilise donc plus trop de m'accorder des petits plaisirs car je compense les jours suivants en mangeant plus léger et je puise dans les Activpoints bonus accumulés grâce au sport de la semaine.

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Grâce à WW, je me suis aussi rendue compte que mon alimentation que je croyais équilibrée (cuisine maison et pas mal de légumes) ne l'était finalement pas tant que ça. Alors je teste plusieurs produits pour alléger mes recettes de base et pour voir si je peux les substituer à d'autres sans perdre au niveau du goût et j'augmente les parts de légumes. Je suis très vite rassasiée... Après 4 mois à ce "régime", mon corps a pris l’habitude d'absorber moins de calories au quotidien, je ne suis donc plus affamée comme au début du programme ! J'ai maintenant l'oeil pour les portions alors parfois je me paye de luxe de ne pas peser mes repas.

En bref, grâce à mon déclic de fin d'année qui m'a fait m'inscrire au programme WeightWatchers, je suis en train de finir de reprendre le contrôle. Nouvelles bases psycho, nouveau boulot, nouveau physique : c'est le tierce gagnant for a better life à mon avis !

Aller encore 4kg et j'aurai retrouvé ma taille de jeune fille !

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10 mai 2017

10 ans ça se fête

Ptit Thom a fêté ses 10 ans. Quelle aventure !

Nos proches ont répondu présent à son invitation de venir l'aider à passer à un âge à 2 chiffres.

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Comme tous les ans, une belle table, un déballage de cadeaux entouré de la famille, un bon gâteau fait maison et du champagne. 

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Tous les ingrédients étaient réunis pour passer un excellent moment. Encore merci à tous !

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